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                  改變不良生活方式 預防“吃出來的癌癥”

                  來源:科技日報

                  作者:

                  2021-03-22 10:11:03

                  不少癌癥的發病與不良生活方式密切相關。專家提醒,要注意不吃燙食,少喝高度酒,不嚼檳榔,使用公筷公勺,勤換筷子,剩菜應果斷丟棄。

                  中國醫學科學院腫瘤醫院胰胃外科病區主任田艷濤教授表示,“趁熱吃”是不好的生活習慣,長期吃燙食會損傷食道黏膜和胃黏膜,增加癌變風險。高度白酒也會燒灼食道,損傷黏膜上皮,甚至引發癌變。

                  田艷濤建議,即便在家吃飯,也應使用公筷公勺,每個人最好用自己的固定餐具。此外,筷子的清潔、消毒、防霉也很重要,建議每三個月更換一次。

                  “勤儉節約是美德,但剩飯剩菜最好不吃。”田艷濤說,飯菜被唾液污染后,會加速變質,亞硝酸鹽含量也會上升,不宜再食用,應果斷丟掉。燉的肉如果一頓吃不完,應當提前從鍋內盛出,及時放進冰箱,不必等完全變涼再放進冰箱。

                  田艷濤說,如出現燒心、反酸、打嗝、腹瀉等不適癥狀,要想想最近有沒有什么不好的生活習慣,有沒有什么煩心事。

                  “不良情緒會通過神經體液反射,讓胃黏膜分泌一些炎癥介質。長期情緒不佳,這些炎癥介質就會長期存在,造成胃黏膜的糜爛,甚至潰瘍。”田艷濤說。

                  田艷濤介紹,大部分早期胃癌是通過體檢發現的,建議從40歲開始,每3至5年做一次胃鏡檢查。胃癌高危人群可適當提早檢查,并縮短間隔。

                  [責任編輯:楊凡、曲一歌]

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